La Coca de Cal Mossèn, ejemplo de la tendencia culinaria

La Coca de Cal Mossèn, ejemplo de la tendencia culinaria

El pan es el alimento de la humanidad desde hace millones de años y es un producto excelente com el que se pueden probar nuevas maneras de hacer y tendencias culinarias, como el actual slow food o comida de quilómetro cero. Es una filosofía que cultiva el sentido del gusto y otorga dignidad a la comida y a los productos naturales.

El Molino de Cal Mossèn

El Molino de Cal Mossèn

El Molino es el centro del mundo. Tras dar vueltas y observar, palpar y oler, piensas y experimentas… y vuelves a casa, al molino.

Nueva web de Cal Mossèn 1847

Nueva web de Cal Mossèn 1847

El Molino, el corazón de Cal Mossèn, con el reposo del maíz, el agua y el fuego. En la nueva página web de Cal Mossèn 1847 encontraréis todos los secretos del mejor pan.