La bona massa…

La bona massa…

Des de Cal Mossèn ens agrada treballar amb la millor massa per tal que el producte final sigui de la millor qualitat i pugui satisfer els paladars més exigents.

Tindràs l’oportunitat de portar-nos a casa!

Tindràs l’oportunitat de portar-nos a casa!

Sí, sí… tal com llegeixes. El cap de setmana vinent, 18 i 19 de febrer, Cal Mossèn serà present al Mercat Born Gourmet a Barcelona. És el primer mercat que organitza Barcelona Born Gourmet. Un autèntic mercat de poble en ple centre de Barcelona on productors i comerciants podran vendre els seus productes sense intermediaris. Uns productes d’alta qualitat! Embotits, conserves, formatges, pa, peix… Tot ho tindràs a la Plaça Pla de Palau de 10.00…

Bones festes!!

Bones festes!!

Des de Cal Mossèn volem desitjar-vos molt bones festes i una bona entrada d’any!!

TOP10 MACARFI DELS MILLORS RESTAURANTS DE BARCELONA

TOP10 MACARFI DELS MILLORS RESTAURANTS DE BARCELONA

Coincidint amb la presentació de la Guia Macarfi 2017, es va presentar el Top 10 Macarfi dels Millors Restaurants de Barcelona. Aquest any, a la votació han participat de forma anònima 150 periodistes i bloggers especialitzats, 150 embaixadors de la guia i els chefs dels 150 millors restaurants de la GuiaMacarfi. Des de Cal Mossèn, volem felicitar a tots ells, però especialment a Disfrutar, Tickets y Dos Palillos, tres de la multitud de restaurants que…

Estimar ens estima… i nosaltres a ells també

Estimar ens estima… i nosaltres a ells també

Aquest cap de setmana, el restaurant de peix Estimar va aparèixer al suplement “QuèFem?” de La Vanguardia i vàrem estar representats dintre de la foto de la taula del reportatge. Si heu anat mai, us ho recomanem 100%. Pels amants del peix és un lloc obligat per menjar suculents tastets de mar. Aquí us deixem la notícia. Disculpeu la qualitat de la foto. Per a més informació del restaurant, www.restaurantestimar.com

6ª Mostra Internacional de Cinema Etnogràfic

6ª Mostra Internacional de Cinema Etnogràfic

Aquest dissabte ja teniu plan! Us presentem la 6ª Mostra Internacional de Cinema Etnogràfic en el marc de la qual, es presentarà l’audiovisual de l’Ecomunseu del Blat Segar, Garbejar, Moldre i Fer Pa. L’acte es portarà a terme a l’auditori de l’Ajuntament de Calldetenes el proper dissabte 1 d’octubre a les 8 de la tarda coincidint amb la Fira de la Mercè d’aquesta localitat. Per què no passar un dissabte diferent?      

Un acompanyament perfecte per a la nostra coca: Carpier Ahumados

Un acompanyament perfecte per a la nostra coca: Carpier Ahumados

Avui us parlarem d’una altra empresa de la terra catalana, famosa i reconeguda per la gran qualitat de tots els seus productes. En aquest cas, us parlarem de Carpier, des de 1995 una excel·lent empresa de fumats. Són pioners en el seu sistema d’elaboració, ja que tracten als productes amb banys freds, vapors, fums i massatges entre altres tractaments. Com si es tractés d’un balneari! La seva filosofia es basa en la qualitat i en…

Brindisa Kitchens indica com fer un bon pa amb tomàquet en la seva newsletter

Brindisa Kitchens indica com fer un bon pa amb tomàquet en la seva newsletter

Són moltes les coses que es poden fer amb un bon tomàquet, però menjar-lo amb un bon pa és de les millors. Això ho saben a Brindisa Kitchens i és per això que el posen en la seva newsletter enfocada a la gran festa del tomàquet d’aquest final d’agost: La Tomatina. Us deixem una captura d’aquesta notícia 😉

Un gran vi ecològic per un pa de coca de la terra: Celler Oller del Mas

Un gran vi ecològic per un pa de coca de la terra: Celler Oller del Mas

Què tal un vermut amb la nostra Coca de Mossèn Cinto juntament amb una copa d’un estupend vi per anar obrint boca?… A nosaltres ens ve de gust i molt! Així que, continuarem parlant de productes exclusius, diferents, i en aquest cas, de la terra. Avui us parlem d’un vi ecològic de qualitat: El dels cellers Oller del Mas de Manresa. El celler està situat al Castell medieval Oller del Mas a Manresa, originari del S.X, un…