La Coca de Cal Mossèn, exemple de la tendència culinària

La Coca de Cal Mossèn, exemple de la tendència culinària

El pa és l’aliment de la humanitat des de fa milions d’anys i és un producte excel·lent amb el qual es poden provar noves maneres de fer i tendències culinàries, com l’actual slow food o menjar de quilòmetre zero. És una filosofia que cultiva el sentit del gust i atorga dignitat al menjar i als productes naturals.

El Molí de Cal Mossèn

El Molí de Cal Mossèn

El Molí és el centre del món. Després de voltar i observar, palpar i ensumar, rumies i experimentes… i tornes a casa, al molí.

Nou web de Cal Mossèn 1847

Nou web de Cal Mossèn 1847

El Molí, el cor de Cal Mossèn, amb el repòs del blat, l’aigua i el foc. A la nova pàgina web de Cal Mossèn 1847 hi trobareu tots els secrets del millor pa.