L’autèntica tècnica tradicional del ventat i el fet d’estirar totes les coques a mà fan de la Coca de Cal Mossèn un producte genuí. El seu sabor únic i la seva textura inconfusible venen donades per la paciència a l’hora de fer les coques i el respecte del temps de repòs i fermentació necessaris per aconseguir l’autèntica Coca de Cal Mossèn, tan apreciada pels paladars més selectes.

---

tornar