la coca del mossen

La Coca de Cal Mossèn, exemple de la tendència culinària

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterEmail this to someone

El pa és l’aliment de la humanitat des de fa milions d’anys i és un producte excel·lent amb el qual es poden provar noves maneres de fer i tendències culinàries, com l’actual slow food o menjar de quilòmetre zero. És una filosofia que cultiva el sentit del gust i atorga dignitat al menjar i als productes naturals.