image2

El pa com a eina per mantenir les tradicions culinàries

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterEmail this to someone

El pa ha estat l’aliment de la humanitat des de temps immemorials, una filosofia que combina plaer i coneixement. El procés d’elaboració del pa cultiva el sentit del gust i atorga dignitat no només al menjar, sinó als productes naturals. Com la Coca de Cal Mossèn pretén, l’elaboració del pa tradicional i de qualitat promou la salvaguarda del patrimoni alimentari i de les tradicions culinàries lligades al territori.