JPE_8481

La Coca de Cal Mossèn: constància, experiència i innovació

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterEmail this to someone

La nostra tasca diària a Cal Mossèn consisteix a preservar l’essència del passat i potenciar-ne les seves virtuts. L’experiència i coneixement que s’han transmès de generació en generació a la família resulten en un pa artesà de qualitat, on també s’hi suma un gran esforç i l’estima a la Coca de Cal Mossèn.

A través del treball constant, l’experiència adquirida i un procés d’investigació i innovació tècnica incessant, la Coca de Cal Mossèn és una barreja de tradició i contemporaneïtat.