Todo lo que sea dar a conocer el proceso de creación del pan y nuestro patrimonio rural, nos gusta transmitirlo. es por eso que os informamos de un taller que encontramos muy interesante.

Aquí os dejamos toda la información para aquellos que quieran ir y vivir una experiencia enriquecedora:

El Ecomuseu del trigo y la Cátedra de Agroecología y Sistemas Alimentarios de la universitat de Vic – Universitat Central de Catalunya te proponen vivir una jornada sobre la agroecología alimentaria y la valoración del patrimonio rural.

COORDINADO POR:

• José Antonio Corral. Facultad de Empresa y Comunciación de la UVic-UCC

 

PROFESORADO:

• Jaume Bruguera. Pagès, Folgueroles
• Pere Cantal. Pagès, Taradell
• Imma Mestres. Arqueòloga, Camp de les Lloses.
• M. Mercè Molist. Biòloga, Facultat de Ciència i Tecnologia de la UVic-UCC
• Santi Ponce. Historiador, Facultad de Empresa y Comunicación de la UVic-UCC
• Lidia Raventós. Ingeniera agrónoma, Facultad de Ciencia y Tecnologia de la UVic-UCC
• Joaquim Sañé. Panadero y pastelero, Museo del Pan (Tona)
• Jacint Torrents. Antropólogo, Facultad de Educacón, Traducción y Ciencias Humanas de la UVic-UCC

 

¿CUÁNDO Y DÓNDE?

Fecha: 22 de junio de 2016

Horario: de 9h a 19h

Lugar: Mañana (Mas El colomer, Taradell) / Tarde (Jaciment y Centre d’Interpretació de les Lloses, Tona)

 

Más información e inscripciones

 

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