La Coca de Cal Mossèn és una base perfecta per acompanyar els principals plats de la cuina catalana tradicional. Des d’una escalivada o una botifarra amb seques, fins a una taula de pernil o formatges o, fins i tot, amb vedella o tonyina. I amb creacions més innovadores? Doncs també! El límit està en la imaginació del xef.

Tantmateix, la Coca de Cal Mossèn també resulta perfecta per fer-ne un plat més senzill: un bon pa torrat sucat amb tomàquet, amb un bon raig d’oli d’oliva i un pessic de sal. Quina opció preferiu?

---

tornar