Tapas y Rumbas: Una experiència gastronòmica inoblidable

Tapas y Rumbas: Una experiència gastronòmica inoblidable

Ahir, 19 de juliol, vam estar presents en Tapas y Rumbas: una gran trobada que va tenir lloc al restaurant Bravo de Carles Abellan, a Barcelona. Allà ens vam donar cita 26 restaurants, juntament amb els seus distingits xefs, i 40 empreses d’excel·lents productes i ingredients. Va ser una gran experiència gastronòmica on les tapes realitzades pels diferents xefs de restaurants de la ciutat comtal, van venir acompanyades de festa i rumba catalana fent un…

Aprèn tot el necessari per fer pa

Tot el que sigui donar a conèixer el procés de creació del pa i el nostre patrimoni rural, ens agrada trasmetre-ho. És per això que us informem d’un taller que trobem molt interessant. Aquí us deixem tota la informació per aquells que vulguin anar i viure una experiència molt enriquidora: L’Ecomuseu del Blat i la Càtedra d’Agroecologia i Sistemes Alimentaris de la Universitat de Vic – Universitat Central de Catalunya et proposen viure una jornada…